Business Talk: Stephan Hülber von Enkidus Braustube zu Gast bei AIR Radio
Im Business Talk begrüßte AIR Radio gemeinsam mit Christoph Szabo den Wiener Braumeister und Unternehmer Stephan Hülber von Enkidus Braustube.
Im Mittelpunkt des Gesprächs standen nicht nur Bier und Braukunst, sondern vor allem die persönliche Geschichte hinter dem Unternehmen. Stephan Hülber sprach über seinen Weg vom leidenschaftlichen Hobbybrauer zum Gründer einer eigenen Brauerei, seine Ausbildung in der Bioverfahrenstechnik sowie die Herausforderungen beim Aufbau eines unabhängigen Braubetriebs in Wien.
Besonders spannend waren seine Einblicke in die Welt handwerklich gebrauter Biere, die Wiederbelebung historischer Bierstile und die Bedeutung von Innovation, Regionalität und Unternehmergeist. Die Enkidus Braustube betreibt ihre Brauerei heute in Wien-Donaustadt und hat sich mit außergewöhnlichen Bierkreationen einen Namen gemacht.
Ein interessantes Gespräch über Mut, Leidenschaft, Unternehmertum und die Kunst des Bierbrauens – authentisch, persönlich und mit vielen spannenden Einblicken hinter die Kulissen einer jungen Wiener Brauerei.
AIR Radio bedankt sich bei Stephan Hülber für das offene Gespräch und die interessanten Einblicke in seinen beruflichen und persönlichen Werdegang.
